眼鏡堂書店の蔵書より、独断と偏見に塗れた”もっと読まれてもいい本”を紹介しつつ、全力でニッチな方向へとダッシュする【眼鏡堂書店の本棚】。 今回紹介するのは、眼鏡堂書店の心の一冊、檀一雄の『檀流クッキング』です。 檀流クッキング／檀一雄 著者の檀…